Willkommen
auf der "Corte d'Aibo-Seite" von
Il Vino
BIOWEIN
aus ITALIEN
Gut für die Natur - gut für den Menschen
IT
BIO 006
Die liebliche Landschaft des Pignoletto
025.
Pignoletto Frizzante,
Colli Bolognesi DOC 2023
Temperaturgesteuerte Gärung des vorgeklärten Traubensaftes
mit einer Nachgärung in der Flasche. Leichte strohgelbe Farbe im
Glas, feine zarte Perlen, dezenter Duft nach Weißdornblüten.
Leichter Hefegeschmack, trocken mit erfrischender Säure und zartbitterem
Abgang. Trinktemperatur 8-10°C
(Literpreis
12,00 €)
0,75 L € 9,00
ausgetrunken.
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Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
Feiner, aromatischer,vollmundig-cremig und dennoch eleganter charakteristischer Sauvignon aus dem Naturschutzgebiet der Hügel von Monteveglio. Fein eingebundene Säuren mit dezentem Duft und Stachelbeeraroma.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50
30.07.24 ausgetrunken.
027.
Barbera Colli
Bolognesi DOC
2022 „Cucherla“
Typischer trockener Barbera
aus den Colli Bolognesi. Dunkles Rubinrot, Duft nach Erde und Waldfrucht,
warme, feine, sanfte Tannine,gut eingebundene spürbare typische Barberasäure.
Nachhaltig am Gaumen, vollmundig und kräftig im Abgang, lagerfähig.
Idealer Begleiter von Wurstvorspeisen, Wildbraten, Fleisch vom Grill und
reifem Käse. Trinktemperatur 18°C
0,75
L € 9,00 (Literpreis:
12,00 €)
Kräftiger, fülliger Merlot mit würzigem Aroma und Geschmack, typische Kräuternoten, noch lange reife- und entwicklungsfähig. Trinktemperatur 18°C
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50
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056
Meriggio 2021
Rosso aus Barbera/Merlot und Cabernet Sauv.ohne zugesetzte schweflige
Säure, ohne fremde Hefen.
Dunkles Rubinrot mit Veilchenreflexen, Kräftiges Aroma
nach Waldfrüchten - Brombeeren, Heidelbeeren. Trocken mit warmem
Körper.. Paßt hervorragend zu Braten und Pilzgerichten. Reifung
in Tonamphoren.
Trocken mit ausgewogenem Restzucker und Säureverhältnis. 14°
Alkohol, Empfohlene Trinktemperatur 16 - 18°C(
0,75 l 12,00 € Literpreis
14,67 €)
07.07.2025 ausgetrunken.
026.
Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC
„Le Borre“ 2019
Der 2018-er
ist ein überdurchschnittlich starker fülliger Cabernet Sauvignon
aus den Colli Bolognesi. Duft nach Kräutern, Erde und Waldfrucht.
Warme, kräftige Tannine, trocken, vollmundig. Vermittelt ein Wärmegefühl
mit würzigem Aroma und einem Hauch Harz.
Endreife 1 Jahr in alten Eichen-Barriquefässern.
Harmonisch zu Wild und reifem Käse. Trinktemperatur 18-20°C
(Literpreis: 16,00 €) 0,75 L €
12,00.
023.
Chardonnay dell'Emilia IGT 2020
Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
Klar mit strohgelber Farbe, zartes. duftendes Aroma nach Blumen und Zitrusfrüchten.
Geschmack harmonisch, füllig und aromatisch. Der sandige und tonhaltige
Boden südwestlich von Bologna verleiht dem Wein seine Kraft.
((Literpreis:
11,33€)
0,75 L € 8,50
18.11. am Novelltag ausgetrunken.
Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
100 % Pignoletto, typische Rebsorte der Colli Bolognesi. Klar und strohgelb leuchtet er uns aus dem Glas entgegen. Fein eingebundene Säuren mit dezentem Duft nach verschiedenen Frühlingsblüten, angenehm aromatisch im Mund mit leichtem Bittermandelabgang. Charakteristischer "Grechetto gentile" aus dem Naturschutzgebiet der Hügel von Monteveglio.
(Literpreis: 12,00 €) 0,75 L € 9,00
18.11. am Novelltag ausgetrunken.
022.
"Orfeo" Cabernet Sauvignon Colli Bologn. DOC 2015/2017
Riserva
Weingut Corte d’Aibo, Colli Bolognesi.
Südwestliche Anbaurichtung in dem DOC-Gebiet der Hügeln von
Bologna. Sandiger und tonhaltiger Boden ergeben einen kraftvollen, tiefdunklen
Rotwein.
15°Volumen%.. 3 Jahre Reifung in großen Holzfässern verleihen
ein breites Bukett nach eingelegten Früchten und süßen
Gewürzen. Vollmundig, harmonisch und elegant im Geschmack hinterläßt
er ein langanhaltendes Aroma.
((Literpreis:
32,00€) 0,75 L € 24,00
6 Flaschen in dekorativer Holzkiste € 140,00
19.10.24 Restbestand 10 Fl.
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