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Willkommen auf der "Piemont-Seite" von Il Vino -
Italienische Weine aus biologischem Anbau

eine aus kontrolliert biologischem Anbau

BIOWEIN aus ITALIEN
Gut für die Natur - gut für den Menschen

Giribaldi Piemont
Azienda Giribaldi Biowein
Weingut Giribaldi, Rodello d'Alba - Biowein auf Spitzenniveau - Arneis, Favorita, Dolcetto, Nebbiolo, Barolo
IT BIO 008

71. Dolcetto d'Alba DOC 2013
Dieser Dolcetto stammt aus dem Cru “Campo del Pero” in Rodello. Es handelt sich um ein hügeliges Terrain, das sich 460 ;Meter über dem Meeresspiegel befindet, Ausrichtung nach Westen, Süd-Westen, kalkhaltiger, lehmiger Mergel-Boden.
Es ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit veilchenfarbenen Reflexen. In der Nase klarer weintypischer Geruch mit Anflügen von Veilchen, auf dem sich weitere Noten von reifem Obst wie Sauerkirsche und Brombeere unterscheiden lassen; breit und strukturiert im Mund, trocken, von großer fester Anlage, süße Fruchtnoten wie Himbeere und Heidelbeere gibt er mit eingehüllter Weichheit wieder. Die geringe Ergiebigkeit dieses besonderen Weinbergs und die hohe Aufmerksamkeit, die der Vinifikation gewidmet wird, ergeben einen sehr konzentrierten und weichen Dolcetto von bemerkenswerter Intensität, ein edler Jahrgangswein, der sofort wie auch erst nach einigen Jahren genossen werden kann. Restzucker >0,2 g/L
(Literpreis: 12,67) 0,75 L € 9,50
28.12.2021 ausgetrunken.,

 

70. Arneis Langhe DOC 2017
"Barolo bianco - Der weiße Barolo"
Die Rebsorte Arneis aus dem Gebiet Della Porta in der Gemeinde von Rodello, strohfarben mit grünlichen Reflexen, intensiver blumiger Geruch mit besonderer Note weißer Blumen und Feldblumen, Löwenzahn, Pfirsich ,Anflüge von Melone und Passionsblume. Vom Geschmack trocken, dennoch weich, weich und harmonisch, erinnert an Apfel und deutlich an Melone. Die Bodenschicht besteht aus mittelschwerem Boden, der zum Lehmigen neigt, fruchtbar, aber sehr gelöst.
Restzucker >0,2 g/L
(Literpreis: 13,33€) 0,75 L € 10,00
18.11. am Novelltag ausgetrunken.

Biowein Arneis delle Langhe
Biowein Barolo Giribaldi
Biowein Dolcetto d'Alba
Langhe Favorita Biowein

73. Barolo Ravera DOCG 2012
Der König der Weine - Der Wein der Könige
Die Nebbiolotrauben für diesen Barolo wachsen auf dem Gebiet Cerviano Merli in der Gemeinde Novello auf einer Höhe von 400m auf lehmhaltigen Mergelböden mit guter Durchlässigkeit in voller Südhanglage.
Klares Rubinrot mit amarantroten Reflexen.
Herrliches Duftaroma nach wilden Früchten strömt aus dem Glas in die Nase. Zarter Geschmack nach Hagebuttenblüten und Marascakirschen. Trocken von optimaler Frische, milde Tannine und mit einem Hauch nach Tabak und Moschus. Restzucker 0,4 g/L
(Literpreis: 42,67 €) 0,75 L € 32,00
(In Umstellung auf Biol. Anbau)
Ausgetrunken!

074 Favorita Langhe DOCG 2017
Azienda Giribaldi Rodello (Alba) /Piemont. Aus einer besonderen DOCG Lage "Campo dei fichi" auf vorwiegend lehmigen Boden mit bewußt reduzierter Pflanzdichte.
Ein feiner, eleganter und dezenter Weißwein mit einem zarten Hauch nach Zitronen, Grapefruit und Salbei.
Frischer Geschmack mit einer Tönung nach exotischen Früchten u.a. Melone, läßt Raum für einen weichen und vollen Geschmack. Alc. 13° Vol.proz. Restzucker> 0,2 g/L
(Literpreis: 13,33€) 0,75 L € 10,00
29.11.2021 ausgetrunken.
 
Campo dei fichi Favorita
 

Proben jederzeit nach Anmeldung im italienischen Ambiente.

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Preise gültig bis zum Erscheinen einer neuen Liste. Verlängerter und erweiterter Eigentumsvorbehalt

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