Willkommen
auf der "Seite - Euganische Hügel" von
Il Vino -
Italienische Weine
BIOWEIN
aus ITALIEN
Gut für die Natur - gut für den Menschen
CàLUSTRA Azienda Agricola di Franco Zanovello Faedo di Cinto Euganeo
dell'azienda - und Armin Mann, unser
Italienfachmann von Il Vino, 2015
065
"Belvedere" Marzemino IGT 2015.
Zu Zeiten Mozarts wurde die Rebsorte schon als "Eccelente
Marzemino" besungen, heute ist sie rar geworden. Nicht einfach
zu kultivieren liefert sie mit ihrer angenehmen Säure fruchtige aber
herzhaft kräftige Weine, Duft nach roten Früchten und Veilchen.
Gärung im Stahlfaß und Reifung im Holzfaß liefert sie
eine Besonderheit auf dem Tisch passend zu Rinderbraten.
(Literpreis: 12,00€) 0,75 L € 9,00
24.07.2020
ausgetrunken.
075
Colli Euganei Rosso DOC 2018.
Cabernet Sauvignon/Carménère/Merlot angebaut auf Lehmböden,
gemischt mit Kalkmergel mit Meeresablagerung geben dem Wein seine Gewürz-
und Kräuteraromen. Gärung im Stahlfaß mit anschließendem
Ausbau in großen Eichenfässern.
(Literpreis: 9,33 €) 0,75 L € 7,00
09.02.2024 ausgetrunken
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, angebaut auf mageren kalkreichen Böden in den Hügeln um Arqua Petrarca. Gärung im Stahlfaß mit anschließendem 3-jährigem Ausbauin Großen und dann in kleinen Eichenfässern geben dem Wein sein bestechend klares Cabernetformat.
(Literpreis: 16,00 €) 0,75 L € 12,00.
11.11.2020 ausverkauft!
Ausgelistet!
142
Nero d'Avola IGP, Sizilien 2016
Der Schwarze
aus Avola reinsortig ausgebaut, geerntet bei Partinico/Alcamo westlich
von Palermo ist fruchtbetont und vermittelt angenehme Wärme. Mit
seinen sanften Tanninen ist er angenehm zu trinken.Die Winde aus der Nähe
des Mittelmeeres mit ihrem kühlenden Effekt in den Sommermonaten
und dem wärmenden Ausgleich im Herbst tragen zur .Mineralität
des Weines bei.
(Literpreis: 12,00 €) 0,75 L € 9,00
19.11.2022 ausgetrunken!
076
Colli Euganei Merlot DOC 2015.
Reinsortiger Merlot, angebaut auf Lehmböden, gemischt mit Kalkmergel
mit Meeresablagerung geben dem Wein seine typischen Gewürz- und Kräuteraromen.
Gärung im Stahlfaß mit anschließendem Ausbau in großen
Eichenfässern.
(Literpreis: 10,67 €) 0,75 L € 8,00
09.11.2020 ausgetrunken und bei der Cantina ausverkauft!
Rosso DOC 2016.
Cabernet Sauvignon/Carménère/Merlot angebaut auf Lehmböden, gemischt mit Kalkmergel ausMeeresablagerungen geben dem Wein seine Gewürz- und Kräuteraromen. Gärung im Stahlfaß mit anschließend 3-jährigem Ausbau in großen Eichenfässern.
(Literpreis: 13,33€) 0,75 L € 10,00
Merlot DOC 2016.
Hochkonzentrierte, tiefdunkler reiner Merlot, unglaubliche Stärke.
10 - 15-tägigie Gärung im Stahlfaß mit anschließendem 3-jährigem Ausbau in großen Eichenfässern.
Füllige Würze in der Nase und am Gaumen, Vielfältige Strukturen.
2015-er mit 2 Gläsern Gambero Rosso ausgezeichnet.
(Literpreis: 16,00€) 0,75 L € 12,00
26.09.2022 ausgetrunken und ausgelistet..
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